Rulouri cu croissante

Acestea sunt rulourile noastre de mini-croissant moale. Le-am făcut pentru lanțuri de fast-food, hoteluri și restaurante tip bufet. Sunt diferite de croissantele mari. Sunt mici și foarte moi. Gustul de unt este acolo, dar nu prea puternic. Le puteti servi cu supa sau salata. De asemenea, le puteți tăia și adăuga șuncă și brânză pentru ceaiul de după-amiază. Forma lor este ca o lună mică. Arată bine în farfurie. Dorim să vă oferim un produs care vă face seturile de masă mai atractive.

Am găsit un echilibru bun între gust și cost pentru aceste rulouri. Folosim făină chinezească bună-proteinică. Adăugăm o metodă de aluat opărit. Acest lucru ajută aluatul să rețină mai multă apă și să rămână moale mai mult timp. Pentru unt folosim unt natural australian. Nu folosim margarina. Acest lucru oferă o aromă bună de lapte, menținând în același timp costul echitabil. Aluatul trece printr-o fermentație și este modelat cu mașina. Apoi muncitorii noștri dau fiecărei piese o atingere finală pentru a face forma unui croissant mic. Folosim IQF pentru a le îngheța rapid. Acest lucru păstrează fiecare rolă de aceeași dimensiune și formă.

Acest produs este foarte ușor de utilizat. Luați-le din congelator, ungeți-le cu spălat de ouă și puneți-le la cuptor. Se coace în 8 până la 10 minute. Nu aveți nevoie de abilități speciale. Rulourile coapte ies aurii. Dacă le apăsați cu degetul, se ridică imediat înapoi. Rămân moi chiar și atunci când sunt reci. Unul dintre clienții noștri își găsește greu brutari calificați. Cu produsul nostru, pot servi pâine proaspătă în fiecare zi. Compania noastră are o echipă de post{11}}vânzare dedicată. Vă ajutăm de la prima probă până la livrarea finală. De asemenea, susținem amestecarea diferitelor produse într-o singură ordine pentru a vă îndeplini MOQ-ul.